В соцучреждениях края может появиться меню для вегетарианцев
В социальных учреждениях нашего региона может появиться меню для вегетарианцев. Такое предложение рассмотрят в министерстве социальной политики Красноярского края.
С инициативой добавить соответствующие пункты в постановление регионального правительства «Об утверждении норм питания в краевых учреждениях социального обслуживания» выступил член общественного совета при министерстве Александр Колотов.
«Порции для вегетарианцев должны иметь ту же калорийность, что и стандартные. То есть, грубо говоря, вегетарианцы будут получать не обычный рацион «минус мясо», а полноценный вегетарианский рацион «вместо мяса». Сегодня вегетарианство — уже не диковинка. У меня, к примеру, и жена, и сын придерживаются такого образа жизни. Общество меняется, и государство должно это учитывать», — прокомментировал Александр Колотов.
Также он отметил, что внесение изменений в постановление требует времени, и когда нормы для вегетарианского меню в социальных учреждениях вступят в силу, сказать пока сложно